Sara De Bellis

Mese: Marzo 2016

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Venerdì 18 marzo alle 20.30 un’imperdibile cena in via delle Coppelle

Venerdì 18 marzo alle 20.30 in via delle Coppelle, 5 lo storico ristorante Quinzi & Gabrieli, famoso per la sua offerta di crudi e frutti di mare di qualità, propone una serata speciale per dare il benvenuto alla primavera.

Il menù proposto dagli chef Alberto Quinzi e Francesco Gabrieli vedrà interpretare, senza troppe manipolazioni, la materia prima protagonista: il caviale dell’ormai riconosciuto marchio italiano Calvisius, leader nella distribuzione in tutto il mondo.

cena Q&G 70Gé¼

Le portate della serata saranno sei. Tra i piatti proposti: il benvenuto, con tre tipologie di caviale “tradition, siberian e oscietra”. I tortelli ripieni di burrata con agretti e perle di caviale. Per concludere con dolcezza una mousse al cioccolato e caviale di lamponi.

Il menù sarà accompagnato da quattro etichette di una grande cantina italiana: Costaripa di Vezzola Mattia & Figli, che fa dell’avanguardia tecnologica, della tradizione e della passione i suoi punti cardine.

menu cena 18 marzo Q&G

Per maggiori informazioni e per prenotazioni contattare il numero 06 6879389

oppure scrivere a info@quinziegabrieli.it // Il costo è di 70€ p.p.

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In occasione della festa delle donne, un evento all’insegna dell’imprenditoria femminile

Misticanza vuole celebrare le donne con un esclusivo evento, una cena stellata a 4 mani ad opera di ISIDE DE CESARE, Executive Chef de La Parolina – 1 Stella Michelin ed ERMANNO NICOLELLA, Executive Chef Misticanza, accompagnata da Special Guest d’eccezione: la flower designer Farfalle Rare e la stilista CHIARA BASCHIERI.

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E’ nostro interesse – sostiene Chiara Settimi, proprietaria del locale insieme alla sorella Giulia – promuovere l’imprenditoria femminile. E’ doveroso sostenere chi, come noi, ha deciso di reinventarsi, sperimentando con grande coraggio nuove attività e rivoluzionando, spesso senza esserne del tutto a conoscenza, metodi e organizzazioni di lavoro.  Specialmente in Italia chi riesce a captare le opportunità sul mercato per creare nuovi business è non solo meritevole di lode ma va sostenuto e incoraggiato.

Le donne imprenditrici hanno anche un ruolo sociale più importante rispetto agli uomini perché spesso sono anche mogli e madri e reinventarsi significa anche costruire una famiglia più completa, aperta e questo si traduce in una società più inclusiva.

E’ importante quindi anche creare e partecipare a reti di impresa  perché solo in questo modo si supportano i veri cambiamenti culturali e quindi anche sociali”.

“Secondo i recenti studi stanno aumentando le imprese con una donna al vertice o una partecipazione femminile maggioritaria. Leggendo questi dati abbiamo deciso di fare un evento che mettesse le donne in connessione con altre donne – spiega Giulia Settimi – per favorire la divulgazione nel nostro territorio delle iniziative e delle attività create da loro, da noi.”

La cena è solo su prenotazione. Misticanza e’ in Via Sicilia 47, 00187 Roma, Tel 06.6786115

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Il prossimo 8 Marzo una Serata speciale, arricchita da un duo live acustico Chitarra e Voce, dedicata a Tutte le Donne!

La Dispensa, in quel di Riano, e’ un luogo particolare. Un luogo fatto di panorami e di interni di casa. Un luogo ricolmo di storia e di radici. Un luogo dove tutto ebbe inizio nei lontani anni ’20, quando la famiglia Cervellati aprì questo locale facendone un punto di riferimento per tutte le aziende agricole del vasto territorio della valle del Tevere.

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Alla “Dispensa” si poteva trovare di tutto, dagli alimenti ai prodotti di merceria alle sementi, alle produzioni locali. Pian piano la famiglia Cervellati, con impegno e dedizione, acquisi’ clientela ed espanse la gamma di prodotti in vendita. Insieme all’azienda crebbero ed aumentarono anche i componenti della famiglia fino ad arrivare al 1974 anno in cui si decise di cedere l’attività prospera ma pur sempre molto impegnativa.

Arriviamo così ai giorni nostri, il 2014 infatti è l’anno in cui le famiglie Di Marco e Cervellati, guidate ed ispirate dalla tradizione e dalle proprie origini, decidono di riprendere possesso dei luoghi a loro tanto cari, e riavviare in chiave low cost e Km Ø l’attività culinaria, riaprendo la famigerata Trattoria Pizzeria La Dispensa, dove potrete gustare piatti tipici locali all’insegna della genuinità, in un’atmosfera familiare ed accogliente curata in ogni dettaglio.

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Ristorante, Pizzeria con forno a legna e Griglieria, La Dispensa oggi propone piatti tipici della tradizione locale e romana, facendo della selezione delle materie prime e di un’attenta selezione dei fornitori la sua cifra stilistica. Ma la Dipensa non pensa solo “ai grandi”, infatti Andrea di Marco, il proprietario, ha voluto e predisposto un’area esterna di giochi e un’ ampia sala interna completamente attrezzata dove i bambini possono sbizzarrirsi assistiti da personale qualificato. In questo modo gli adulti potranno gustare le prelibatezze del menù in tutta tranquillità!

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Ma La Dispensa, oltre al menu ed agli eventi settimanali, il prossimo 8 Marzo vuole festeggiare anche e soprattutto le Donne, con una Serata speciale arricchita da un duo live acustico di Chitarra e Voce, dedicata a Tutte le Donne; alle quali offrira’ un cocktail di benvento e tutta l’atmosfera necessaria a rendere questo giorno ancora piu’ speciale!

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Per prenotare i vostro tavolo, dettagli e informazioni, cliccate qui, e Buon divertimento!

 

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